Balená voda je vo väčšine prípadov zbytočný produkt, na ktorom sa ľudia vo veľa krajinách smiali až donedávna. Prečo platiť za niečo, čo môžem dostať takmer zadarmo? Avšak agresívne marketingové kampane vytvorili trend v pití balenej vody. Takmer všetky malé fľaše (do 1,5l) sú vyrobené z PET plastu, ktorý môže byť problematický od zdravia až po environmentálne hľadisko. Poďme sa pozrieť na tmavé stránky (ako aj na vzácne svetlé stránky) plastových fliaš.
Nevýhody balenej vody
Zdravie
PET plasty (polyethylene terephthalate –materiál z ktorého sú fľaše najčastejšie vyrobené) vylučuje do vody antimón, ktorý bol zaradený agentúrov IARC (Medzinárodná Agentúra pre Výskum Rakoviny) do skupiny 2B (to znamená, že môže spôsobovať rakovinu!). Výskum ukázal, že antimón sa vylučuje ešte viac, keď sú fľaše vystavené vysokým teplotám a keď je voda skladovaná v PET fľašiach dlhšiu dobu. Napriek tvrdeniam populárnych médií, PET fľaše narozdiel od iných plastov nevylučujú BPA. (pozri aj Pozor na BPA a BPA free produkty)
Životné prostredie
Plastové fľaše majú mnoho priamych aj nepriamych negatívnych dopadov na životné prostredie.
-Spotreba energie
Spotreba oleja kvôli balenej vode sa vyskytuje v mnohých fázach jej produkcie. Olej je používaný ako základný materiál a energia (zvyčajne vyrobená pálením fosílnych palív) je použitá na výrobu fliaš, spracovanie a balenie vody ako aj na prepravu. Obrovské množstvo spálenej energie pre ten istý výsledok, ktorý dostanete obyčajným zapnutím vodovodného kohútika. Keď berieme do úvahy lokálne predávanú balenú vodu, výrobca fliaš je najväčší zdroj spotreby energie, ale keď je voda prevážaná do ďalekých oblastí, jej prevoz v tom "vyhráva".
-Uhlíková stopa (carbon footprint)
Veľkosť uhlíkovej stopy je vlastne výsledok spotrebovanej energie na výrobu jednej jednotky produktu, v tomto prípade plastovej fľaše. Uhlíková stopa plastovej fľaše je obrovská, hlavne v dôsledku energetickej intenzity jej výrobného procesu a dopravy, ako aj nízka efektívnosť recyklovania plastu (v EU iba 21,3% plastov sú recyklované a 30% je splálených na získanie energie). Výsledok z rozličných analýz sa pohybuje od 173 do 250g CO2e na liter vody balenej v plastovej fľaši, čo je až do 6000krát viac než uhlíková stopa na liter vody z vodovodu!
-Odpad
Priemerný občan EU kúpi 104 litrov balenej vody za rok. Väčšina fliaš je vyrobená z plastu, čo teoreticky znamená viac ako 50 biliónov litrových plastových fliaš je predaných za rok v Európe. Keď si zoberieme do úvahy dáta o efektívnosti recyklovania a získania energie (spaľovanie), tak takmer 25 biliónov plastových fliaš je na skládkach alebo ešte horšie, vyhodených do prírody ročne!
Peniaze
Ceny balenej a vodovodnej vody sú rôzne cez EU a zvyšku sveta. Ale rozdiel medzi oboma kategóriami je obrovský všade. V Slovinsku pre porovnanie, balená voda je od 274 do 2695 krát drahšia ako vodovodná voda, v USA je balená voda 2270 krát drahšia. Toto je neobyčajný prípad prémiovej ceny pre taký istý produkt - úspech, na ktorý sú marketingové oddelenia priemyslu balenej vody určite hrdí.
Spoločnosť
Výhody balenej vody
Krízové oblasti
Balená voda je jediným zdrojom vody v niektorých oblastiach, zasiahnutých prírodnými katastrofami alebo inými krízovými situáciami (vojna, tsunami, zemetrasenie, zničený prívod vody,...)
Oblasti s nekvalitnou pitnou vodou
Existujú tiež oblasti, kde pitná voda nevyhovuje hygienickým kritériám. Ak nie sú dostupné iné riešenia tohto problému (zdravotne a environmentálne prijateľnejšie), balená voda môže byť jediná voľba. V správe UNEP sa uvádza, že viac ako 10% občanov EU pije potenciálne nebezpečnú vodu.
Pohodlie
Nanešťastie, pohodlnosť je jedným z hlavných dôvodov, prečo ľudia kupujú balenú vodu, aj keď to výrobcovia nechcú priznať. Žijeme v dynamickej spoločnosti a priemerný človek sa v bežnom dni neustále presúva a pohybuje. Kupovanie balenej vody, kedykoľvek sme smädný je ľahšie riešenie na zahnanie smädu, pretože naliať vodu do prenosnej fľašky vyžaduje nejaké úsilie a plánovanie. Ale informovanosť o všetkých nevýhodách balenej vody by mala podporovať prekonanie tejto "lenivosti" a "ignorancie".
Vidíme, že balená voda má nejaké výhody. Pre toto nie je našim cieľom odporovať balenej vode vo všeobecnosti a za každú cenu, ale znížiť jej zbytočné a nadmerné kupovanie. Mala by niesť jej základnú funkciu, čo je zásobovať vodou oblasti, kde je to jediná možnosť. Avšak bojujeme proti masovej produkcii a konzumácii balenej vody ako priamy dôsledok dopytu po jej výrobe, vytvoreného agresívnym marketingom.
Prečítajte si aj alternatívy k balenej vode.